Quels compléments alimentaires pour avoir plus d'énergie ?

Les régimes alimentaires des populations sont définis en premier lieu par la composition de l'alimentation. Ils dépendent par conséquent de beaucoup de conditions et reposent souvent sur un aliment de base, à savoir le riz, le maïs ou le blé. Les compositions alimentaires ont respectivement leurs propres apports énergétiques. La ration alimentaire quotidienne correspond à la quantité d'aliments absorbés par l'organisme pendant une journée. Généralement, elle est exprimée en kilocalories (kcal). La ration alimentaire normale et moyenne doit compter en moyenne 3 000kcal pour les hommes et 2200kcal pour les femmes ; toutefois, les situations sont variables en fonction de l'âge et des activités des personnes, mais également des conditions climatiques de l'environnement. L'énergie nécessaire au fonctionnement de l'organisme est apportée par les aliments consommés journalièrement. L'apport de cette énergie est réparti entre les différents repas de la journée. Habituellement, les repas sont au nombre de trois et 25% de l'apport énergétique doit être absorbé au petit déjeuner, 45% au déjeuner et 30% au dîner. Pour apporter tous les besoins du corps et varier les sources d'énergie, les bases alimentaires sont toujours accompagnées d'une autre catégorie d'aliment. La ration énergétique doit être équilibrée qualitativement pour que soient apportés les différents nutriments. Les besoins se repartissent en 12 à 15% de protéines, en 30 à 35% de lipides et 50 à 55% de glucides. A cela s'ajoute les vitamines et les sels minéraux qui sont indispensables au métabolisme de ces aliments. L'organisme utilise de l'énergie pour ses processus vitaux et pour se maintenir à une température constante. Pour avoir plus d'énergie par rapport à la normal, on doit privilégier une catégorie d'aliment par rapport à un autre car ces trois nutriments ont un apport énergétique dissemblable. Parmi ces nutriments, le lipide a un apport énergétique le plus important (1 g de lipide fournit 9 cal d'énergie alors que le glucide et la protéine en fournissent seulement 4 cal). Il représente aussi une énergie plus facilement stockable qui peut être ensuite utilisée lorsque l'apport en glucides est trop faible. Toutefois, c'est le glucide qui fournit une grande partie de l'énergie de l'organisme humain car il est consommé en grande quantité dans notre société. Les glucides sont brûlés au cours du métabolisme pour produire de l'énergie, en libérant du dioxyde de carbone et de l'eau. Ils sont utilisés par les cellules sous forme de glucose, un combustible principal de l'organisme. Les deux types de glucides sont les amidons et les sucres. Selon la capacité respective des catégories alimentaires à pourvoir de l'énergie nécessaire à l'organisme, un complément alimentaire riche en lipide et en glucide est capital pour avoir plus d'énergie. Autres que le sucrose (sucre de canne ou de betterave ordinaire) et le maltose (obtenu à partir de l'amidon), le lactose est un glucide très enrichissant pour l'organisme. Tous ces types de glucides se retrouvent dans le lait qui est riche en lactose et en lipide. Autrement dit, favoriser les compléments alimentaires composés du lait véhicule considérablement d'énergie. Comme exemple de ces aliments, on note lait entier, fromage, yaourts et crèmes glacées. Les produits laitiers, comme le beurre, le fromage, le lait demi écrémé sont aussi indispensables pour son apport en graisse. Malgré son apport, il faut savoir que l'excès de consommation de lait surcharge le sang en acides gras insaturés. Identiquement au glucose, le maltose, le sucrose et le lactose se trouvent autant dans le miel, dans le jus de nombreux fruits, ainsi que dans les grains de raisin. Outre le glucose, l'amidon est également très caloriques. Le riz, le blé, le millet et le maïs contiennent énormément d'amidon, ainsi que les légumineuses (haricots, pois, lentilles, grains et même d'arachides), les racines tubéreuses et féculents (pommes de terre, le manioc, l'igname et le taro). Appart le beurre et les graisse animale de la viande, les oléagineux (palmier, cocotier, soja, arachide olivier, colza, tournesol,...) sont capables d'apporter aussi plus d'énergie. Les huiles végétales doivent être privilégiés car elles contiennent, avec l'huile de poisson, des acides gras poly-insaturés qui ont tendance à réduire le taux de cholestérol. Un privilège fait au dépend de l'huile animal, composé d'acide gras saturé qui augmente le taux de cholestérol dans le sang.