L'appellation
Bordeaux et Bordeaux supérieur est la première productrice de Gironde, avec 60 000 hectares de vignes plantées en A.O.C., dont 82% de vins rouges et 14% de vins blancs secs, doux et de Crémant. En
Entre-deux-Mers, elle constitue une toile de fond sur laquelle se superposent d'autres
appellations, réservée à des productions plus spécifiques.
à
Sainte-Eulalie (commune située sur l'aire des
1ères côtes de Bordeaux), les vendanges 2006 sont effectuées dans le respect de la tradition, pour produire un
vin de qualité (exemple le
Château Fontaubert).
Un autre terroir de la Gironde à conseiller est bien entendu Saint-Emilion que vous pouvez découvrir à travers
quelques photos.
Votre curiosité sera finalement satisfaite avec ces quelques adresses sur le
Vins et l'Oenologie.
